Albariño Do Ferreiro

Albariño Do Ferreiro

17,40

Albariño Do Ferreiro es un vino blanco joven (albariño 100%, DO Rías Baixas) que elabora Gerardo Méndez en Meaño (Pontevedra).

Envío gratuito para pedidos superiores a 48€, pedidos que se recojan en nuestras tiendas-queserías (Aldeanueva de la Sierra o Plasencia) y/o entregas los lunes en Salamanca y Valladolid.

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Descripción

DESCRIPCIÓN

100% Albariño. La marca original de la casa. Albariño madurado en viñedos que producen un blanco de clásico y precioso color amarillo pajizo, bien pigmentado, fresco, floral, sabroso, elegante y persistente, apreciaciones comunes a los dos caldos. Paradigma del vino albariño. En torno a las 80.000 botellas bordelesa de producción.

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo verdoso, pálido y brillante.
  • Nariz: fresco, amplio y profundo, aromas de fruta madura, flor blanca y recuerdos a yodo.
  • Boca: acidez integrada, sedoso con paso por boca elegante, salino y mineral, un final muy largo y bien estructurado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

: viñedos propios jóvenes de entre 5 y 12 años.

UVAS: Albariño.

ELABORACIÓN: tras la vendimia, paso de las uvas por un proceso de despalillado y maceración posterior entre uno y dos días. Desfangado finalmente a temperatura controlada de 15ºC y decantado 12 horas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco al horno, marisco crudo, pescado blanco en salsa, marisco a la plancha y arroces.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%


PRESENTACIÓN Botella de 75cl.


¿QUIÉN LO ELABORA?

Bodega con profundas raíces (La Casa Grande tiene documentadas fincas dedicadas a viñedos en 1850), cautelosamente modernizada, lo justo para que, sin perder la identidad, el albariño llegue a nuestros paladares con todas sus virtudes. En esta finca y bodega prima la cultura popular, atesorada por tres generaciones que actualmente representa Gerardo Méndez Lázaro, un vitivinicultor de este tiempo, respetuoso con el legado recibido, comprometido con los parámetros de calidad que exige el degustador de hoy.

La finca familiar mira en la lejanía al mar de Arousa y aún a la boca de la ría de Pontevedra. En pleno corazón del Salnés, al pie de A Armenteira y su cenobio, la casa solariega acoge vivienda y bodega.

Información adicional

Peso 1.325 kg
Formato

Botella 1l., Botella 500ml

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