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Pedro Ximénez 1927
18,90€
Pedro Ximénez 1927 lo elabora Bodegas Alvear en Montilla (Córdoba)
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Descripción
DESCRIPCIÓN
AÑADA | N/V |
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D.O. | Montilla-Moriles |
VARIEDAD | 100% Pedro Ximénez |
VINIFICACIÓN | Vino elaborado a partir de uvas pasificadas al sol y con una crianza en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos. Nuestro PX 1927 es la seña de identidad de la bodega y es un coupage de la selección del enólogo |
CATA | COLOR: Caoba brillante con tonos yodados. |
NARIZ: Intensa. Notas a fruta pasificada, caramelo de café, chocolate y recuerdos a licor. | |
BOCA: Elegante, amplio y goloso. Aparecen las notas que anticipa su aroma, con recuerdos a torrefactos, chocolate y uva pasa. Muy largo. | |
ALCOHOL (% VOL.): 16 | |
ACIDEZ TOTAL (G/L AC.TARTÁRICO): 4 | |
AZÚCARES: 405 | |
PH: 4 | |
MARIDAJE | Perfecto para terminar una buena comida, para tomar con postres de chocolate negro, sobre helado de vainilla, ensalada de frutas, tarta de Santiago o con queso azul. Refresco delicioso con hielo. |
TEMPERATURA DE SERVICIO | 12-14 ºC |
PRESENTACIÓN
Botellas de 75cl
¿QUIÉN LO ELABORA?
Lo elabora Bodegas Alvear en Montilla (Córdoba)
Información adicional
Peso | 1,470 kg |
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Formato | 50cl, 75cl |
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