Queso semicurado de cabra con canela

Queso semicurado de cabra con canela

10,50€

Queso semicurado de cabra con canela en corteza, elaborado por Marina en Mérida (Extremadura).

 

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Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 1 mes.

CORTEZA:
Color canela, semidura, cubierta de canela.

PASTA:
Pasta semiprensada. Color marfil. Corte ciego.

Aroma y sabor intenso, con toques animales y a canela. Textura muy cremosa.

INGREDIENTES

  • Leche pasteurizada de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo animal
  • Cloruro cálcico
  • Sal
  • Canela

PRESENTACIÓN
Pieza entera 525g, Media pieza 260g (Pesos aproximados)

Mantener entre 2 y 6º C.

¿QUIÉN LO ELABORA?

M&M Quesos Marina están ubidados en Mérida (Badajoz). Elaboran quesos de cabra en pastoreo en Extremadura.

Información adicional

Peso 0,525 kg
Formato

Entero 525g, Medio 260g

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