Queso Curado de Cabra - Otoño 2018
Queso Curado de Cabra - Pasta sin Prensar

Queso Curado de Cabra

12,95€

Queso curado de leche cruda de cabras felices de nuestra propia ganadería, alimentadas en los montes de la Sierra de Francia (Salamanca).

Con todo el sabor y aroma al conservar todas las propiedades de la leche cruda.

 

Sin existencias

Categorías: , , , Etiquetas: , , , , ,

Descripción

  1. MADURACIÓN
    Mínimo 60 días de maduración.

CORTEZA
100% Natural, puede presentar moho y levadura.

PASTA
Pasta no prensada de coagulación enzimática.

Color blanco marfil.

Compacta al corte, puede presentar ojos irregulares.

Agradablemente ácida.

INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra
  • Cuajo de cabrito lechal
  • Sal

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
Pieza de 500 g (peso aproximado)

Conservar entre 4º y 12ºC en su envase original. Sacarlo 2 horas antes de consumir para que se atempere.

Información adicional

Peso 0,5 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Productos relacionados