Descripción
Navajas al natural «La Riviere», tamaño grande, 8 piezas.
La navaja de Aguiño y Cambados, el trofeo supremo de mariscadores, tan difícil de conseguir como deliciosa.
Las navajas de las Rías Gallegas destacan por su exquisita textura carnosa y su sabor suave. Su captura por buceo, en Cambados y Aguiño, es laboriosa y depende del estado del mar, lo que las convierte en una de las piezas más deseadas y valiosas.
En fábrica se limpian y se preparan en agua templada marina antes de seleccionar las piezas de mejor tamaño (calibre 8), darles un punto de limón y envasarlas.
PRESENTACIÓN
Formato en lata de 8 piezas presentado en estuche de cartón.
¿QUIÉN LO ELABORA?
La Riviere Conservas en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)
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