Pack Amado Charra Primavera 2020

Quesos de cabras y ovejas felices. Elaborados con leche cruda de cabras y ovejas de raza autóctona en pastoreo de nuestra propia ganadería situada en plena Sierra de Francia (Salamanca).

Con todo el sabor y aroma al conservar todas las propiedades de la leche cruda. Todos nuestros quesos son 100% naturales y su corteza es 100% comestible.

Gastos de envío incluidos en el precio.

Pack Amado Charra Primavera 2020

Lote de 7 quesos elaborados por nuestra familia. Ideal para montarte tus tablas de queso con familia o amigos o regalar a los buenos amantes del queso:

1. Queso Fresco de leche cruda de Oveja Churra (400g). Coagulación ácido-láctica. Ideal para untar, preparar canapés, cocinar o en ensaladas.
2. Requesón de oveja (250g), elaborado de forma 100% natural, sin conservantes. Ideal para postres con miel o mermelada o para elaborar tartas. Un lácteo sin apenas grasa.
3. Queso madurado de oveja Churra (320g). Leche cruda de oveja churra en pastoreo, maduración de 1 mes, de pasta láctica y afinado con penicillium camemberti.
4. Queso curado de oveja Churra (400g). Leche Cruda de oveja churra en pastoreo y cuajo animal natural, una pasta prensada con 2 meses de maduración. Un clásico.
5. Cuña de queso curado de oveja Churra (300g). Leche Cruda de oveja churra en pastoreo y cuajo animal natural, una pasta prensada semicocida con 1 año de maduración. Un queso de oveja diferente.
6. Queso Curado de oveja Churra en AOVE (180g). Tacos de queso muy curado de oveja churra en aceite de oliva virgen extra de la variedad Manzanilla Cacereña. Ideal como aperitivo.
7. Queso Fundido de cabra (175g). Una crema de queso muy curado de cabra preparada para untar. Ideal para preparar canapés, cocinar o simplemente untar con unos picos o regañás.