Queso de cabra con corteza lavada
Queso de cabra con corteza lavada Medio

Queso de cabra con corteza lavada

12,00€

Queso curado de cabra de corteza lavada, elaborado por Marina en Mérida (Extremadura).

Con todo el sabor de la leche cruda de cabras en pastoreo.

 

Sin existencias

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Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 2 meses.

CORTEZA:
Color ocre debido al lavado con agua con sal.

PASTA:
Pasta semiprensada. Color marfil. Corte ciego.

Aroma y sabor intenso, con toques animales y salinos. Textura mantecosa.

INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo animal
  • Sal

PRESENTACIÓN
Pieza entera 500g (Peso aproximado)

Mantener entre 2 y 6º C.

¿QUIÉN LO ELABORA?

M&M Quesos Marina están ubidados en Mérida (Badajoz). Elaboran quesos de cabra en pastoreo en Extremadura.

Información adicional

Peso 0,500 kg
Formato

Entero 500g, Medio 250g

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