Stracciatella

Descripción

Es un queso fresco elaborado con leche de vaca y nata. Su sabor único y su textura se obtienen a través de un proceso de elaboración artesanal con ingredientes de primera calidad (leche cruda de vaca, nata fresca de vaca sin aditivos, fermentos lácticos y cuajo animal).

Destaca por su cremosidad y su sabor suave con toques dulces y lácticos. Es ideal para enriquecer tus platos tanto salados como dulces. Una aliada de tu imaginación en la cocina.

Se presenta en tarrinas herméticas individuales de 250 g. Recomendamos atemperar antes de consumirla.

INGREDIENTES

• Leche cruda de vaca
• Nata fresca de vaca
• Fermentos lácticos
• Cuajo animal
• Sal

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
Peso neto mínimo: 250g (aproximadamente)

Presentado en tarrina.

Conservar entre 1º y 4º en su envase original. 

QUIEN LO ELABORA

Lo elaboran Salvatore y Ana en Quesería Zucca, ubicada en Portillo (Valladolid)