Descripción
MADURACIÓN
Mínimo 6 meses.
CORTEZA
Elaborado con tacos de nuestros mejores y más curados quesos de oveja, sin cortezas.
PASTA
Pasta prensada no cocida de coagulación enzimática.
Color beige amarillento.
Sabor intenso
INGREDIENTES
- Leche cruda de oveja churra
- Cuajo de cordero lechal
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra de primera extracción en frío (Sucus Sucus)
PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
Tarro de 180g (peso aproximado)
Conservar entre en lugar fresco (no frío).
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