Mozzarella

Mozzarella

2,90

Mozzarella elaborada con leche cruda de vaca por Quesería Zucca en Portillo (Valladolid).

Con todo el sabor y beneficios de la leche cruda.

Envío con servicio de mensajería en frío (temperatura controlada). Envío gratuito para pedidos superiores a 48€, pedidos que se recojan en nuestras tiendas-queserías (Aldeanueva de la Sierra o Plasencia) y/o entregas los lunes en Salamanca y Valladolid.

6 disponibles

Descripción

Descripción

Es un queso elaborado con leche cruda de vaca. Su sabor único y su textura se obtienen a través de un proceso de elaboración artesanal con ingredientes de primera calidad (leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal ecológica).

Tiene aspecto de bola irregular y color blanco brillante. La piel debe ser fina y elástica y su interior esponjoso, destacando los hilos que se forman al trabajarla. Su sabor es suave, a leche fresca. Peso de 125 g. Consultar para otros formatos.

Se presenta en tarrinas herméticas individuales y debe conservarse en su propio líquido hasta su consumo. Recomendamos comerla a temperatura ambiente.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de vaca
  • Fermentos
  • Cuajo animal
  • Sal

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
Peso neto mínimo: 125g (aproximadamente)

Presentado en tarrina.


Conservar entre 1º y 4º en su envase original. 


QUIEN LO ELABORA

Lo elaboran Salvatore y Ana en Quesería Zucca, ubicada en Portillo (Valladolid)

Información adicional

Peso 0.300 kg
Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra y fermentos lácticos

Origen de la Leche

España

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