Queso semicurado de cabra Sin Lactosa

Queso semicurado de cabra Sin Lactosa

9,95

Queso semicurado de leche cruda de cabra de raza Florida alimentadas en praderas.

Sabor suave característico. SIN LACTOSA: Queso apto para intolerantes a la lactosa.

Envío gratuito para pedidos superiores a 48€, pedidos que se recojan en nuestras tiendas-queserías (Aldeanueva de la Sierra o Plasencia) y/o entregas los lunes en Salamanca y Valladolid.

4 disponibles

Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 2 semanas en bodega.


CORTEZA
Natural, recubierta con una fina capa de aceite de oliva virgen.


PASTA
De color marfil, compacta al corte, con algunos ojos mecánicos, textura cremosa. Conserva todo el sabor original del queso de leche cruda.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Lactasa
  • Cuajo animal
  • Sal

APROPIADO PARA PERSONAS INTOLERANTES A LA LACTOSA.


PRESENTACIÓN
Pieza Entera 430g


Mantener entre 1 y 6º C.


¿QUIÉN LO ELABORA?

Los quesos El Bucarito se elaboran en Rota (Cádiz) con leche de cabras de raza Florida en pastoreo. Disponen de una superficie de 17 hectáreas donde elaboran de forma artesanal desde el origen. Las cabras de raza florida pastan en el campo ayudando a preservar y cuidar el Medio Ambiente haciendo que su granja sea como un círculo donde todo se aprovecha.

Información adicional

Peso 0.43 kg
Formato

Pieza Entera 430g, Media Pieza 215g

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