Treccia – Trenza

6,90

Treccia (o Trenza) elaborada con leche cruda de vaca por Quesería Zucca en Portillo (Valladolid).

Con todo el sabor y beneficios de la leche cruda.

 

Disponible para reserva

Descripción

Descripción

Elaborada con leche de vaca, su sabor único y su textura se obtienen a través de un proceso de elaboración artesanal con ingredientes de primera calidad (leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal ecológica).

Este queso blando y cremoso es una creación de Salvatore, que lo deja madurar unos días para convertirlo en un queso muy culinario, extremadamente fundente, ideal para comer templado en tostadas, bocadillos o platos calientes.

Cada Treccia se elabora completamente a mano por lo que cada una es diferente y su peso puede variar ligeramente, aunque nunca será inferior a 250 g. Se presenta en una cesta vegetal.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de vaca
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo animal
  • Sal

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
Peso neto mínimo: 250g (aproximadamente)

Presentado en tarrina.


Conservar entre 1º y 4º en su envase original. 


QUIEN LO ELABORA

Lo elaboran Salvatore y Ana en Quesería Zucca, ubicada en Portillo (Valladolid)

Información adicional

Peso 0.300 kg
Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra y fermentos lácticos

Origen de la Leche

España

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